こんにちは、開発事業部の伊東です。 我々の部署は、主に国内外の原料を国内の工場で加工し、 スーパーのお惣菜売り場で販売してもらう商品を企画、開発しております。 今回は、私の趣味の1つでもある〔鶏肉料理〕についてお話させて […]続きを読む…

みなさん、こんにちは！企画営業部です。 弊社が販売する鶏肉加工品は主にスーパーの惣菜売場でお取り扱い頂いております。 揚げ物（唐揚、フライドチキン）、焼き物（焼鳥、チキンステーキ）、サラダ（蒸し鶏）などが主力商品となりま […]続きを読む…

冷凍「タイ産 骨なしフライドチキン800g(10枚入) 今回ご紹介するのは、「骨なしフライドチキン」です。 新鮮な若鶏のサイミート（もも肉の上部分だけ）を使用した当社の大人気商品です。   サイミートはほど良く […]続きを読む…

コロナによる緊急事態宣言も２度目となりました。 この生活にも慣れてきたとはいえ、大好きなお店に行ったり、親しい人たちと自由に会えたり出来ないのはやはり寂しいものです。 さて、緊急事態宣言が発表される少し前に、SNSなどで […]続きを読む…

冷凍の甲子園ヒーロー揚げ発売から１年半がたちました。 地道に営業活動を行い、スーパーのお惣菜コーナーや、レストランなどへ導入されるようになり、ようやく全国に認知度が広がってまいりました。少し変わったところでは、九州のうど […]続きを読む…

こんにちは！開発・品管チームの山嵜です。 皆さんは、食品の開発や品質管理と聞くとどのような仕事をイメージしますか？ 食品の開発だとレシピの作成、食品の品質管理だと微生物管理などをイメージしますか？ もちろん上記内容も重要 […]続きを読む…

こんにちは。 東京支店の森谷です。   みなさんは「惣菜管理士」という資格をご存じでしょうか？ スーパーや、コンビニ、デパ地下、等で売っている惣菜。とても美味しいですよね。 忙しい大人が増えてきている中、今や惣菜は作るも […]続きを読む…