コロナによる緊急事態宣言も２度目となりました。 この生活にも慣れてきたとはいえ、大好きなお店に行ったり、親しい人たちと自由に会えたり出来ないのはやはり寂しいものです。 さて、緊急事態宣言が発表される少し前に、SNSなどで […]続きを読む…

冷凍の甲子園ヒーロー揚げ発売から１年半がたちました。 地道に営業活動を行い、スーパーのお惣菜コーナーや、レストランなどへ導入されるようになり、ようやく全国に認知度が広がってまいりました。少し変わったところでは、九州のうど […]続きを読む…

こんにちは！開発・品管チームの山嵜です。 皆さんは、食品の開発や品質管理と聞くとどのような仕事をイメージしますか？ 食品の開発だとレシピの作成、食品の品質管理だと微生物管理などをイメージしますか？ もちろん上記内容も重要 […]続きを読む…

こんにちは。 東京支店の森谷です。   みなさんは「惣菜管理士」という資格をご存じでしょうか？ スーパーや、コンビニ、デパ地下、等で売っている惣菜。とても美味しいですよね。 忙しい大人が増えてきている中、今や惣菜は作るも […]続きを読む…