新型コロナウィルス感染拡大予防の為、全国の小中高の学校は臨時休校となりました。 特に小学生の子供をお持ちの皆さまは、突然の事で困惑されているのではないでしょうか。 給食がなくなった子供たちのお昼ごはんのメニューを毎日考え […]続きを読む…




商品の細かいこだわり

2019年10月21日

こんにちは!開発・品管チームの山嵜です。 皆さんは、食品の開発や品質管理と聞くとどのような仕事をイメージしますか? 食品の開発だとレシピの作成、食品の品質管理だと微生物管理などをイメージしますか? もちろん上記内容も重要 […]続きを読む…



西宮で人気のイベントと聞かれて、「西宮酒ぐらルネサンスと食フェア」を一番にオススメする人は少なくないと思います。かくいう私もその一人です。 毎年10月、最初の週末に、日本酒の仕込みを祝って市内各所でお酒にまつわる様々なイ […]続きを読む…


新テストキッチン

2019年9月30日

初めまして。 開発・品管チーム 開発担当 前川です。 今回は、弊社開発室(テストキッチン)について少しご紹介いたします。 ◆開発室って何をするところ?? 商品が出来るまでに、味を考えたり、形状を決めたり、調理テストをした […]続きを読む…


こんにちは。 東京支店の森谷です。   みなさんは「惣菜管理士」という資格をご存じでしょうか? スーパーや、コンビニ、デパ地下、等で売っている惣菜。とても美味しいですよね。 忙しい大人が増えてきている中、今や惣菜は作るも […]続きを読む…