こんにちは、品質管理室の原田です。 今回は工場でどのような製品の管理がおこなわれているのか、焼き鳥の生産工程を例に、簡単にご説明させて頂きたいと思います。 焼き鳥というと、肉を切って、串に刺して、炭火で焼くだけ、というイ […]続きを読む…

武庫川女子大学食物栄養学科の学生さん達が考案したご当地「甲子園ヒーロー揚げ」のアレンジメニューが好評発売中です！ という訳で私もさっそく今回の企画に参加されたお店を訪問してきました！ いずれも阪神甲子園球場から徒歩圏内、 […]続きを読む…

こんにちは。東京支店2部の松田です。 今回は、多くの流通を行っているジャパングループが昨今の物流問題に対してどう向き合っているか、を少しお話ししてみようと思います。   ジャパングループ商品は主に海外の選び抜か […]続きを読む…

2018年に大手前大学 健康栄養学部の一年生の皆さんと考案したコラボメニュー「ヤンニョムチキンライス」がついに発売されました！ 一部イオンさん店内の「中華惣菜タンタン」で販売中とのことで、今回は名古屋市内のMOZOワンダ […]続きを読む…

  みなさん初めまして、品質管理室　泉です。 今回は、弊社製品の安全・安心・おいしいを一緒に守ってくれている 中国の協力工場にスポットライトをあててみます。       &nbsp […]続きを読む…

ジャパングループは創業から40年以上チキンを扱ってきました。 今回はそんな鶏さんへの感謝を込めて、「チキンはこんなに素晴らしいよ～」、「もっとチキンを食べようよ～」という小ネタをご紹介したいと思います。 🐓チキンを食べた […]続きを読む…

こんにちは。この度コラム担当させていただきます東京支店２部の松田です。   今回は・・・ 少人数でも力持ち！団結力ピカイチな東京支店のご紹介です。 兵庫県西宮市から発祥したジャパングループの商品を日本中より多く […]続きを読む…

焼き鳥には様々な部位があり、美味しい食べ方があります。 今回は、それぞれの部位についてご説明し、一番おいしい食べ方についてもご紹介していきたいと思います。   焼き鳥の部位について ハツ ハツとは鶏の心臓のこと […]続きを読む…

武庫川女子大学食物栄養学科様とジャパンフードサービスは産学連携の取り組みとして、「新しい食の楽しみ方」を一緒に考案してきました。 その一環として、地元西宮のご当地唐揚げ、「甲子園ヒーロー揚げ」の新フレーバー開発を行いまし […]続きを読む…