先日ご紹介した恵方巻きの他にもう一品!節分レシピをご紹介します。 J GROUPオススメ商品・甲子園ヒーロー揚げを、がんもで包み込み「鬼の金棒」に見立てて作りました! ことわざ「鬼に金棒」の意味と同じように、そのままでも […]続きを読む…


お正月・成人式・そして今年が最後となったセンター試験… 年が明けてから1月の大きな行事もあっという間に過ぎていき、続く2月のイベントといえば真っ先にやってくるのが2月3日の節分ですね! 昨年に続いて、今年もJ GROUP […]続きを読む…


いよいよ明後日はクリスマス🎁🎅ですね! 今年のクリスマスのメニューはもう決まった頃でしょうか? 3週に渡ってご紹介させて頂いた、J GROUP商品を使ったクリスマスレシピもいよいよメインディッシュになります! J GRO […]続きを読む…



ジャパンフードサービスの「素焼やきとり」は年間1500万本以上を販売する大ヒット商品です。今回はこちらの製品のものづくり現場についてご紹介したいと思います。 まず「素焼やきとり」とは何でしょうか? 業務用プロ食材の世界で […]続きを読む…