11月になって風が冷たく感じるようになり、いよいよ冬の寒さがやってきました。 今月は寒い日にこそ食べたくなる!温かいスープレシピをご紹介したいと思います。 今回はフライパンひとつでカンタン調理できるイタリア料理「カチャト […]続きを読む…


自宅での時間が増えて、なかなか外に出かけられないとなると季節の移り変わりにも実感があまりわかなくなってしまいますね。 最近ではテレワーク等によって「いつもより、おうちごはんを作るようになった」という声も多くなっているよう […]続きを読む…


3月になると、梅の花に続いてそろそろ桃の花も見ごろがやってくる時期ですね。 開花前で一足早いようですが、今回は桃の節句にちなんだ女の子のお祝い・ひな祭りのメニューを作ってみました♪ ひな祭りでカレー?と違和感があるかもし […]続きを読む…


今年の猛暑もようやく過ぎ去り、だんだん肌寒い季節になってきましたね。 今回は秋に旬を迎えるきのこと一緒に作れる、チキンパスタのレシピになります。 生クリームを使わないで旬の食材とご家庭にあるものだけで手軽に作れる、和風ク […]続きを読む…


今回はニューヨークの屋台で人気に火がついたボリューム満点なチキン料理をご紹介します。 元々はトルコ料理ですが、日本でも数年前からじわじわと人気が広がり、東京や大阪にはチキンオーバーライスが食べられる専門店もあるそうです! […]続きを読む…


前回に引き続きご紹介するJ GROUP商品×夏野菜のレシピ! 夏野菜コラボ第二段となる今回の食材は こんがりコロコロチキン × ゴーヤ! 緑黄色野菜がたっぷり入っているので、彩りあざやかで見た目のかわいさは抜群! おかず […]続きを読む…


今回は、昨年J GROUPと大手前大学の健康栄養学部が産学連携として行ったヘルシーなコラボメニューをご紹介します! コラボのテーマは「J GROUP商品を使った〈健康〉コラボメニュー!」 管理栄養士を目指す1年生の皆さん […]続きを読む…


今年も武庫川女子大学との産学連携がやってきました! 今回のテーマは「塾弁」レシピ。 食物栄養学科の女子大生が考えてくれました。 受験を控える中学3年生をターゲットに、必要な栄養素量の基準を満たすように栄養バランスを意識し […]続きを読む…