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村上市から届いた美味しいお米

2023.01.10

ジャパングループに新しく加わった『(株)ジャパン・フード・クリエイト』は新潟県村上市にあります。

村上市には鮭のような水産品、お米やお野菜などの農産品、美味しい牛肉や日本酒など、たくさんの美味しいものがあるそうです。
笹だんごのようなスイーツにもたいへん惹かれてしまうところです。

▼村上市自慢の物産パンフレットはコチラ！

今回はその中でも新たに誕生した「新之助」という新潟米が気になり過ぎたので、ふるさと納税を活用して、ゲットしてみました！

ネットで手続きをして支払を完了したら、あっという間に返礼品が到着しました！
今回届いたのは、「空舞米」というブランド米、紅白の包装で正月前に届き、おめでたい気持ちになれたのも嬉しかったです。

さっそく炊き上げてみると、説明通りに米ひとつひとつが大粒で、ピカピカに輝いています。
澄んだお米の香りを楽しんだあと、ひとくち口に入れてみて食感にビックリ。

モッチモチ！！

このモチモチをしっかり噛んで、口に広がる米の風味と、優しい甘さを堪能しました。

焼魚などの和食、特に今の季節だとお鍋に合いそうなお米です。

塩むすびとかにしても鉄板確定なので、今度絶対にやってみます。
私のハマっている塩むすびは、ご飯に昆布茶とごま油を少々入れて炊き上げるものです。
絶対美味しいのでぜひ一度お試しください