こんがりコロコロチキンほぐしサラダチキン炭火焼きとりレシピ

ヤンニョムチキンライス

2019.07.13

今回は、昨年J GROUPと大手前大学の健康栄養学部が産学連携として行ったヘルシーなコラボメニューをご紹介します！

コラボのテーマは「J GROUP商品を使った〈健康〉コラボメニュー！」
管理栄養士を目指す１年生の皆さんが、こんがりコロコロチキンを使った韓国料理「ヤンニョムチキンライス」レシピを考案してくださりました！

野菜がたっぷり入ってお肉もゴロゴロ♪
更にもち麦を白米に混ぜることで、より食物繊維UP↑

もち麦って普段なかなか取り入れることのないご家庭が多いかと思います。
実は私も今回初めて食べたのですが、もちっとしてプチっとするこのもちぷち食感！が食べていてとても楽しい食材でした。
そんなもち麦、調べてみると健康的でなかなかにスゴイ食材なんです！
皆さんご存じですか？？

もち麦は日本のスーパーフードなので、ぜひ一度食卓に取り入れてみてくださいね～
ではでは、さっそくレシピのご紹介になります↓

Recipe

＼学生のおすすめ「ここがポイント」／

噛めば噛むほどに旨みが出るもち麦と、ごはんをかき込みたくなるような旨みのある甘辛ダレは相性抜群！温泉たまごやチーズをトッピングすると、もっとおいしく召し上がっていただけます。

そして…なんとこちらのメニュー！
現在、一部のイオン系列店でお惣菜としてお取り扱いしていただいてます！！

販売仕様のため、見た目や味付けが若干異なりますが、
下記の店舗様で絶賛販売中です（※７月限定を予定しています）
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［兵庫県］
・AEON三木店内　中華惣菜「タンタン」
・AEON高砂店内　中華惣菜「タンタン」
［愛知県］
・AEON大高店内　中華惣菜「タンタン」
・マックスバリュG千種若宮大通店内　中華惣菜「タンタン」
・mozoワンダーシティー店内　中華惣菜「タンタン」
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ヤンニョムチキンライスのサイドメニューには、同じくJ GROUP商品を使ったこちらを並べてみました！
たまには気分を変えて韓国料理♪なんてどうですか？