レシピ

海賊？原始人のマンガ肉！骨付き肉唐揚

2019.11.11

原始人がマンモスを仕留めて、骨付き肉を焼き、勢いよくかぶりつく。
そんなシーンを漫画やアニメでみたことがある人は多いのではないでしょうか？

私も昔、漫画でそういう光景を見て、マンガ肉を勢いよくかぶりつきたい！と思っていました。

今回はそんな骨付きマンガ肉のレシピを考えてみました。

さすがに漫画で見るほどの大きさではないですが、（あのサイズの骨付き肉は完食できません…！）。
お子様でも食べやすいサイズで、衣はサクサク、噛むとジューシーな肉汁が心地よく口に広がります。

ミニサイズの原始人マンガ肉という感じです。

非常にリピーターも多いレシピなので、一度お試しください！

Recipe

＼　ここがポイント　／
冷凍「甲子園ヒーロー揚げ」は加熱済なので、油で揚げるか、トースターで焼いて温かくなれば完成です。冷めても柔らか、衣はサクサク！なので持ち寄りにも良いと思います。
＜甲子園ヒーロー揚げとは？＞
甲子園球場のある西宮市のご当地料理です。
メディアでも取り上げられ、徐々にブームとなってきています！
①手羽中を２つ割にした骨むき出しスタイル
②サクサクの衣
③香るにんにくダレ
という3条件を満たしていなければなりません。

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